7月伙食調(diào)查問卷
伙食滿意度調(diào)查問卷
單位：
時(shí)間：
1.日常就餐時(shí)，你對飲食衛(wèi)生方面關(guān)注的是哪些：（ ）
A.很干凈
B.感覺很干凈
C.偶爾有雜物
D.經(jīng)常有雜物
E.感覺很不衛(wèi)生
2.日常就餐時(shí)，你每天早餐都能吃到一個(gè)雞蛋、喝到一杯牛奶：（ ），每周喝（ ）次純牛奶。
A.有雞蛋、有純牛奶
B.有雞蛋、無純牛奶
C.無雞蛋、有純牛奶
D.有雞蛋有優(yōu)酸乳
E.有雞蛋有早餐奶
3.日常就餐時(shí)，你對葷菜的質(zhì)量如何評價(jià)：（ )A.很新鮮 B.感覺很新鮮 C.黃葉過多 D.偶爾有黃葉 E.長短不一 F.大小不一
G.去皮不徹底H.沒炒熟
I.油太少
J.素菜煮的時(shí)候多
K.很可口
請說出你在食堂吃過的最滿意的兩種以上素菜名字：
你最不愿意吃的素菜是：（可多種）
4.你關(guān)注過食堂每周食譜過是否嚴(yán)格執(zhí)行：（ ）
A.嚴(yán)格按照菜譜執(zhí)行
B.偶爾無故調(diào)換，但沒有公布原因
C.有時(shí)會調(diào)整,食堂人員會在餐前進(jìn)行說明。
5.你對食堂食物留驗(yàn)制度如何了解評價(jià)：（ ），留驗(yàn)食堂保存多久：（ ），如何保存：（ ）
A.每天留驗(yàn)
B.偶爾留驗(yàn).
C.一周一次
D.從不留驗(yàn)
E.流于形式
F.每餐留驗(yàn)
G.12小時(shí)
H.24小時(shí)
I.36小時(shí)
J.48小時(shí)
K.常溫保存
L.保鮮保存
M.冷凍保存
6.你的餐具消毒嗎：（ ）
A.消毒
B.不消毒
C.基本不消毒
D.一周一次
E.從不消毒
F.一天一次
G.每餐消毒
7.食堂每餐供應(yīng)的主副食是否充足：（ ）
A.充足
B.不是很充足，但干部會提醒讓大家照顧后打飯的同志
C.不充足，但食堂經(jīng)常加菜，保證大家吃飽
D.每餐有大量剩余，但下餐會再次食用
E.葷菜不夠，后打的同志基本只有湯或配菜
8.你在就餐時(shí)對米飯質(zhì)量如何評價(jià)：（ ）
A.很好
B.一般
C.夾生情況多
D.多為剩飯
E.太稠
F.太硬
G.顏色發(fā)黃
9.中餐或晚餐就餐時(shí)，食堂有水果供應(yīng)嗎：（ ），你對水果質(zhì)量如何評價(jià)：（ ）
A.中餐有水果，晚餐有水果
B.中餐沒有水果，晚餐有水果
C.中餐有水果，晚餐沒有水果
D.都沒有，但有飲料。
10.你對本單位伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)了解嗎：（ ） A.了解 B.不了解
A.請說明具體標(biāo)準(zhǔn)是多少：
B.請說明理由：
11.日常生活中你是否發(fā)現(xiàn)有人在食堂開小灶的情況：（ ）
A.有
B.沒有 選
A.請舉例說明：
12.節(jié)假日有沒有發(fā)現(xiàn)從食堂拿物品走訪慰問地方人員：（ ）
A.有
B.沒有 選
A.請舉例說明：
13.你認(rèn)為食堂存在哪里問題？應(yīng)該怎樣改進(jìn)？
14.你對食堂打飯方式有什么看法？
15.單位食堂的廚余垃圾怎么處理：（ ）
A.直接倒掉
B.交由地方處理
16.單位食堂廚余垃圾中你最反感的浪費(fèi)現(xiàn)象是什么：（ ）。
A.剩米飯
B.剩饅頭
C.剩雞蛋
D.沒吃完的副食
17.你對食堂伙食是否滿意（ ）
A,滿意
B.基本滿意
C.不滿意
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