職業(yè)教育調查問卷（學生版）

調查說明: 您好！我們是韓山師范學院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的學生，正在進行一項關于職業(yè)教育發(fā)展的社會調查。本問卷實行匿名制，所有數(shù)據(jù)僅用于統(tǒng)計分析，請您放心填寫。感謝您的支持！

第一部分:基本信息

1. 您所在的學校: _______

您的年級:

一年級二年級三年級

3. 您的專業(yè): □ 中餐烹飪 □ 西餐烹飪 □ 營養(yǎng)與配餐 □ 其他 _______

第二部分:調查內容
（一）專業(yè)認知與就讀體驗

4. 您選擇就讀本專業(yè)的主要原因是?（可多選）

個人興趣家庭影響就業(yè)前景好中考分數(shù)限制他人推薦其他

5. 您對目前所學專業(yè)的感興趣程度如何?

非常感興趣比較感興趣一般不太感興趣非常不感興趣

6. 您對學校的實訓場地和教學設備滿意嗎?

非常滿意比較滿意一般不太滿意非常不滿意

7. 您認為學校的實訓耗材（如食材、調料等）供應是否充足?

非常充足比較充足一般不太充足嚴重不足

（二）課程與教學

8. 您認為當前課程設置與餐飲行業(yè)實際需求的對接程度如何?

非常緊密比較緊密一般比較脫節(jié) 非常脫節(jié)

9. 您最希望學校增加哪類課程?（可多選）

創(chuàng)新菜式開發(fā) 餐飲創(chuàng)業(yè)管理營養(yǎng)配餐與食療食品安全與法規(guī) 餐飲數(shù)字化營銷（如外賣、短視頻）藝術盤飾與造型其他

10. 您的專業(yè)課教師通常采用哪些教學方法?（可多選）

教師演示，學生模仿項目化教學小組討論與合作案例教學企業(yè)大師進課堂單純理論講授其他

11. 您對“理實一體化”（理論實踐相結合）教學模式的感受是?

效果很好，容易掌握效果一般理論和實踐銜接不順暢沒體驗過

（三）職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)展望

12. 畢業(yè)后您希望從事什么方向的工作?

廚師餐飲管理自主創(chuàng)業(yè) 營養(yǎng)師食品研發(fā) 教師其他

13. 您對未來的職業(yè)發(fā)展前景有信心嗎?

非常有信心比較有信心一般比較迷茫非常迷茫

14. 您認為用人單位最看重畢業(yè)生的哪些能力?（可多選）

專業(yè)技能職業(yè)道德團隊協(xié)作創(chuàng)新能力學習能力溝通能力管理能力心理抗壓能力

（四）對職業(yè)教育的看法與建議

15. 您認為目前職業(yè)教育存在的主要問題是什么?（可多選）

社會認可度低教學設備落后師資力量薄弱課程內容陳舊校企合作流于形式學生管理水平待提高其他

16. 您對學校烹飪專業(yè)的建設與發(fā)展有何意見或建議?（開放題）

問卷到此結束，再次感謝您的參與！

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