校園周邊 “微餐飲” 食品安全認(rèn)知、消費(fèi)偏好與監(jiān)管需求調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)：

你好！本問卷旨在系統(tǒng)調(diào)研大學(xué)生對(duì)校園周邊 “微餐飲”（小吃攤、便利店快餐等）的食品安全認(rèn)知、消費(fèi)偏好及監(jiān)管需求，調(diào)研結(jié)果僅用于學(xué)術(shù)研究，我們將嚴(yán)格遵守《統(tǒng)計(jì)法》相關(guān)規(guī)定對(duì)您的個(gè)人信息嚴(yán)格保密。請(qǐng)你根據(jù)實(shí)際情況如實(shí)填寫，你的回答對(duì)本次研究至關(guān)重要，感謝你的支持與配合！

一、基本信息模塊

1. 你的性別
2. 你的年級(jí)
3. 你每月生活費(fèi)區(qū)間
4. 你每月在校園周邊“微餐飲”的消費(fèi)金額

二、消費(fèi)偏好模塊

5. 你選擇校園周邊“微餐飲”的頻率
6. 你選擇校園周邊“微餐飲”時(shí)，各因素的重要性排序
7. 你更傾向于選擇的“微餐飲”類型
8. 你選擇“微餐飲”的主要時(shí)間段
9. 若某“微餐飲”攤位/店鋪口味佳但食品安全口碑一般，你的選擇是
10. 你是否會(huì)因某類微餐飲有食品安全相關(guān)的宣傳/標(biāo)識(shí)（如“食材每日新鮮”“已消毒”）而優(yōu)先選擇

三、食品安全認(rèn)知量表模塊

11. 食品安全認(rèn)知量表
  • 完全不同意
  • 不太同意
  • 中立
  • 比較同意
  • 完全同意
我清楚校園周邊微餐飲的食品安全相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
我能準(zhǔn)確識(shí)別微餐飲食材是否新鮮、是否過(guò)期
我了解微餐飲經(jīng)營(yíng)者需持健康證、食品經(jīng)營(yíng)許可證方可經(jīng)營(yíng)
我知道如何通過(guò)外觀判斷微餐飲操作過(guò)程是否衛(wèi)生
我清楚微餐飲中常見的食品安全隱患（如添加劑超標(biāo)、油類反復(fù)使用等）
我了解遇到微餐飲食品安全問題時(shí)的維權(quán)渠道
我能區(qū)分合規(guī)與不合規(guī)微餐飲攤位/店鋪的標(biāo)識(shí)特征

四、食品安全感知與行為模塊

12. 你判斷校園周邊“微餐飲”食品安全的主要依據(jù)
13. 你認(rèn)為校園周邊“微餐飲”存在的主要食品安全問題
14. 你是否關(guān)注過(guò)校園周邊“微餐飲”經(jīng)營(yíng)者的健康證和食品經(jīng)營(yíng)許可證公示情況
15. 若發(fā)現(xiàn)校園周邊“微餐飲”存在食品安全問題，你會(huì)采取的措施
五、監(jiān)管需求量表模塊
16. 監(jiān)管需求量表
  • 完全不需要
  • 不太需要
  • 中立
  • 比較需要
  • 完全需要
學(xué)校定期公示校園周邊合規(guī)微餐飲名單
市場(chǎng)監(jiān)管部門加大對(duì)校園周邊微餐飲食材的抽檢頻率
要求微餐飲經(jīng)營(yíng)者在顯眼位置公示健康證、經(jīng)營(yíng)許可證
建立校園專屬的微餐飲食品安全投訴渠道
對(duì)違規(guī)經(jīng)營(yíng)的微餐飲攤位/店鋪加大處罰力度
推行微餐飲數(shù)字化監(jiān)管（掃碼查看食材來(lái)源、資質(zhì)等）
學(xué)校開展微餐飲食品安全知識(shí)普及講座/宣傳活動(dòng)
成立學(xué)生監(jiān)督小組，參與微餐飲食品安全監(jiān)督

六、監(jiān)管認(rèn)知與建議模塊

17. 你認(rèn)為當(dāng)前校園周邊“微餐飲”食品安全的監(jiān)管力度如何
18. 你認(rèn)為提升校園周邊“微餐飲”食品安全水平的關(guān)鍵舉措是
19. 對(duì)于校園周邊“微餐飲”的食品安全監(jiān)管，你還有哪些具體的建議
20. 你對(duì)校園周邊“微餐飲”的食品安全還有哪些其他擔(dān)憂
再次感謝你抽出寶貴的時(shí)間完成本次問卷！
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