學校食堂工作人員消防安全知識考試

2025年12月12日
1. 基本信息：
姓名：
一、單選題（每題5分，共25分）
2. 學校食堂內使用的滅火器最常見類型是（）？
3. 食堂內油鍋起火時，以下哪種做法是正確的（）？
4. 學校食堂的消防通道應保持（）？
5. 食堂內電氣設備起火，首先應采取的措施是（）？
6. 學校食堂員工上崗前應接受的消防安全培訓內容不包括（）？
二、多選題（每題5分，共25分，每題至少有兩個正確答案）
7. 學校食堂內可能存在的消防安全隱患有哪些（）？
8. 食堂員工發(fā)現(xiàn)火災時，應立即采取的行動有（）？
9. 學校食堂的消防安全管理制度應包括哪些方面（）？
10. 以下哪些屬于學校食堂內禁止的行為（）？
11. 發(fā)生火災時，食堂員工在疏散過程中應注意的事項有（）？
三、判斷題（每題5分，共50分，對的選“對”，錯的選“錯”）
12. 學校食堂的消防器材應定期檢查，確保完好有效。
13. 食堂工作人員可以在工作時間將電動車電池帶入廚房充電。
14. 食堂的排煙罩和煙道應每月至少清洗一次，以防止油污堆積引發(fā)火災。
15. 發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏時，應立即打開門窗通風，并關閉燃氣總閥。
16. 學校食堂的安全出口指示燈在斷電時會自動亮起。
17. 只要滅火器壓力正常，即使超過有效期也可以繼續(xù)使用。
18. 食堂內使用的燃氣灶具與氣瓶之間的距離應不小于1米。
19. 在食堂內進行動火作業(yè)（如焊接、切割）時，無需辦理動火審批手續(xù)。
20. 所有學校食堂工作人員都必須掌握滅火器的基本使用方法。
21. 火災發(fā)生時，如果身上著火，應快速奔跑以抖落火焰。
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