大學(xué)生飲食情況與健康水平調(diào)查問卷
尊敬的同學(xué):
您好!為探究大學(xué)生飲食行為、飲食影響因素與健康狀況之間的關(guān)聯(lián),我們開展本次匿名問卷調(diào)查。問卷數(shù)據(jù)僅用于學(xué)術(shù)研究,懇請您根據(jù)實(shí)際情況如實(shí)填寫。感謝您的支持與配合!
1. 您的性別是
女
男
2. 您的年級是
大一
大二
大三
大四
3. 您因課程、實(shí)習(xí)等學(xué)業(yè)壓力沒有時間規(guī)律吃三餐
很不符合
1
2
3
4
5
很符合
4. 您會受同學(xué)、舍友的飲食習(xí)慣影響(如點(diǎn)外賣、吃夜宵等),調(diào)整自己的飲食選擇
很不符合
1
2
3
4
5
很符合
5. 您缺乏便捷的健康飲食指導(dǎo)(如營養(yǎng)搭配知識、食譜推薦),難以科學(xué)調(diào)整飲食
很不符合
1
2
3
4
5
很符合
6. 您會因生活費(fèi)有限,選擇價格低廉而非健康的食物
很不符合
1
2
3
4
5
很符合
7. 您認(rèn)為學(xué)校食堂或周邊餐飲的健康菜品(如少油少鹽、營養(yǎng)均衡)種類少,難以滿足需求
很不符合
1
2
3
4
5
很符合
8. 您能保證一日三餐按時吃
很不符合
1
2
3
4
5
很符合
9. 您每日攝入的食物量適中,不暴飲暴食或節(jié)食
很不符合
1
2
3
4
5
很符合
10. 您每天都會吃蔬菜和水果
很不符合
1
2
3
4
5
很符合
11. 您每周攝入肉類、蛋類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的頻率較高
很不符合
1
2
3
4
5
很符合
12. 您每周吃油炸、燒烤、辛辣等刺激性食物次數(shù)較少
很不符合
1
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3
4
5
很符合
13. 相比于飲料、奶茶,您更傾向于喝水
很不符合
1
2
3
4
5
很符合
14. 您是否了解“均衡飲食”所包含的各類營養(yǎng)素以及合理搭配
完全不了解
1
2
3
4
5
非常了解
15. 您是否了解哪種烹飪方式更有利于保留食物營養(yǎng)且減少健康風(fēng)險
完全不了解
1
2
3
4
5
非常了解
16. 您是否了解“高鹽、高糖、高脂”飲食長期攝入會增加高血壓、心血管疾病的風(fēng)險
完全不了解
1
2
3
4
5
非常了解
17. 您在多大程度上愿意根據(jù)健康需求調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)
完全不愿意
1
2
3
4
5
完全愿意
18. 過去一個月,您出現(xiàn)便秘或腹瀉的頻率為
經(jīng)常(每周3次及以上)
有時(每周1~2次)
很少(每月1~2次)
從不
19. 過去一個月,您出現(xiàn)感覺疲勞、精力不足的頻率為
經(jīng)常(每周3次及以上)
有時(每周1~2次)
很少(每月1~2次)
從不
20. 過去一個月,您出現(xiàn)消化不良、腹脹或胃部不適的頻率為
經(jīng)常(每周3次及以上)
有時(每周1~2次)
很少(每月1~2次)
從不
21. 過去一個月,您出現(xiàn)感冒、發(fā)燒等免疫力低下癥狀的頻率為
經(jīng)常(每周3次及以上)
有時(每周1~2次)
很少(每月1~2次)
從不
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