膨化食品調(diào)查問(wèn)卷[正式版]

尊敬的女士/先生：

您好！我們是海南師范大學(xué)的學(xué)生，為了解狗牙兒食品健康膨化食品市場(chǎng)需求與偏好研究，特設(shè)計(jì)此問(wèn)卷。本次調(diào)查耽誤您幾分鐘，填寫(xiě)僅用作比賽項(xiàng)目的問(wèn)卷分析，我們會(huì)對(duì)您填寫(xiě)的全部信息嚴(yán)格保密，希望您按照真實(shí)情況完成填寫(xiě)，非常感謝，祝您生活愉快！

問(wèn)卷答案沒(méi)有對(duì)錯(cuò)之分，按實(shí)際情況填寫(xiě)即可。

第一部分:消費(fèi)者基本信息
1. 您是否在過(guò)去6個(gè)月內(nèi)至少吃過(guò)一次“膨化食品”（如薯片類、膨化米餅、玉米卷等）？
2. 1.請(qǐng)問(wèn)您的性別是:
3. 2.請(qǐng)問(wèn)您的年齡段:
4. 3.請(qǐng)問(wèn)您所在的家庭月收入大致范圍:
5. 5.請(qǐng)問(wèn)您目前的身份是?
第二部分:膨化食品購(gòu)買行為
6. 您上一次購(gòu)買狗牙兒膨化零食是在什么時(shí)間:
7. 過(guò)去6 個(gè)月內(nèi)，您對(duì)狗牙兒零食的累計(jì)消費(fèi)金額大約是?
8. 過(guò)去6 個(gè)月您購(gòu)買膨化食品的頻率大約是？
9. 您每次購(gòu)買膨化零食一般花費(fèi)多少?
10. 您通常在哪些渠道購(gòu)買膨化食品？（可多選）
第三部分:對(duì)膨化食品營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的認(rèn)知
（營(yíng)養(yǎng)空心化指食物 “熱量高但營(yíng)養(yǎng)密度低”，即提供大量能量（碳水、脂肪），但維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)重不足。）
11. 您對(duì)營(yíng)養(yǎng)空心化問(wèn)題的了解程度
12. 您認(rèn)為“健康膨化食品”最重要的特點(diǎn)是？
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
低糖
低脂
高纖維
高蛋白
無(wú)添加
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化（如補(bǔ)充維生素等）
第四部分:不同消費(fèi)群體的健康偏好
13. 您對(duì)狗牙兒零食的購(gòu)買更偏向于:
14. 您更偏好哪種包裝規(guī)格？
15. 您喜歡的口味類型?（可多選）
16. 您對(duì)膨化食品“口感脆度”的重要性評(píng)分
  • 非常不重要
  • 不重要
  • 一般
  • 重要
  • 非常重要
口感脆度
第五部分:支付意愿與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值關(guān)聯(lián)
17. 您是否會(huì)同意為健康膨化食品或更高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（例如額外蛋白質(zhì)、維生素等等）的膨化食品支付溢價(jià):
18. 假設(shè)一款常見(jiàn)膨化零食單價(jià) 10 元，若經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化成為“高纖/高蛋白/無(wú)添加”等等，您愿意為此支付多少溢價(jià)？
19. 如果在同價(jià)位下，您更傾向購(gòu)買哪種？
第六部分:營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的關(guān)注度與理解程度
20.

您對(duì)健康膨化食品的總體購(gòu)買意向：

21. 膨化食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽對(duì)您購(gòu)買決策的影響：
22. 您購(gòu)買膨化食品時(shí)，會(huì)關(guān)注并閱讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽嗎?
23. 膨化食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽對(duì)您購(gòu)買決策的影響:
24. 您最常關(guān)注哪些標(biāo)簽信息?（可多選）
25. 如果營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽做成顏色分級(jí)、圖標(biāo)或更直觀的樣式，您會(huì)更愿意閱讀嗎?
第七部分:競(jìng)品認(rèn)知與品牌忠誠(chéng)度
26. 您最常購(gòu)買或知道的膨化食品品牌是哪些?（可多選）
27. 您對(duì)“狗牙兒食品”健康系列的了解程度?
28. 如果狗牙兒品牌推出更健康的膨化食品，您會(huì)考慮從經(jīng)常購(gòu)買的品牌轉(zhuǎn)移嗎?
第八部分:市場(chǎng)策略與營(yíng)養(yǎng)教育需求
29. 您最希望膨化食品在哪些健康方面上升級(jí)？（可多選）
30. 您覺(jué)得在膨化食品包裝上增加減鹽減糖、低脂等小提示是否會(huì)增加您的愿意購(gòu)買欲?
31. 您通常通過(guò)哪些方式了解食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)?（可多選）
32. 您最容易被哪類推廣方式影響購(gòu)買決策？（可多選）
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